Gemüselasagne

Zutaten

Tomaten-Spinat Soße

• 1 Dose passierte Tomaten
• 500g Rahmspinat

Gemüse Soße

• 200g Sahne
• 200g Schmand
• 4 Möhren
• 1 Brokkoli
• 1 Kohlrabi

Nudeln

• Lasagneplatten

Belag

• Käse

Zubereitung

Tomaten-Spinat Soße

1. Rahmspinat und Tomatensoße in einen Topf geben.
2. Bei mittlerer Hitze erwärmen.

Gemüse Soße

1. Gemüße putzen und kleinschneiden.
2. Gemüße kochen.
3. Abgießen.
4. Mit Sahne und Schmand vermischen.

Schichten

1. Hälfte der Gemüße Soße in Auflaufform geben.
2. Mit Lasagneplatten belegen.
3. Hälfte der Tomaten-Spinat Soße darauf geben.
4. Mit Lasagneplatten belegen.
5. Zweite Hälfte der Gemüße Soße darauf geben.
6. Mit Lasagneplatten belegen.
7. Zweite Hälfte der Tomaten-Spinat Soße darauf geben.
8. Den Käse raspeln und darüber streuen.

Backen

• Umluft 180°C
• Ca. 30 min