Kartoffelecken

Zutaten

• 8 mittel große Kartoffeln
• 1 EL Rapsöl
• Salz und Pfeffer
• Chilipulver
• Currypulver

Zubereitung

Vorbereitung

1. Kartoffeln waschen.
2. Kartoffeln mit Schale vierteln oder achteln.
3. Kartoffelecken waschen um die Stärke zu entfernen.

Würzen

1. Öl und Gewürze mischen.
2. Kartoffeln mit Öl in einem Topf vermischen.
3. Kartoffelecken auf ein Backblech verteilen.

Backen

• Backblech ohne Backpapier
• Ober-/Unterhitze 200°C
• 30 min
• Nach 15min wenden.